解決方案

THE SOLUTION

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EQUIPMENT

冰淇淋設(shè)備

G6冰淇淋灌裝機(jī)

Runchen©Krunt?-G6 灌裝機(jī)為了迎合冰淇淋行業(yè)不斷發(fā)展之需求

，采用了先進(jìn)的布局設(shè)計(jì)和功能強(qiáng)大的組件。使之較現(xiàn)在市場(chǎng)上的其它同類產(chǎn)品有更為強(qiáng)大的功能

。
工作時(shí)

，Runchen©Krunt?-G6會(huì)將杯子

、蛋筒或方盒堆疊于落杯部件上

，然后一個(gè)接一個(gè)地落于模板上的模套中等待灌裝

。針對(duì)不同的原料，如冰淇淋

、果醬和水冰

，我們提供不同的灌裝形式

，包括間歇灌注

、定量灌注及擠壓切割灌注（附帶有一套切割裝置）。
通過(guò)撒干果裝置對(duì)冰淇淋表面進(jìn)行裝飾

。在Runchen©Krunt?-G6上還可以配置各種類型的裝飾部件

，以便對(duì)冰淇淋產(chǎn)品裝飾不同類型的固體顆粒

。
針對(duì)不同形式的產(chǎn)品可以選擇不同功能的加蓋功能

。并且還可以采用預(yù)切割薄膜對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行熱封。
在對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行的加蓋或壓膜的操作完畢后

，由頂出部件將產(chǎn)品頂出模板并輸送到傳送帶

，速凍硬化后

，等待裝箱

。
可選用自動(dòng)抓送系統(tǒng)，如“拾取和放置”輸送設(shè)備

。

用途

用于在各種類型和尺寸的蛋筒、塑杯及塑盒中灌注冰淇淋

、果醬和水冰類產(chǎn)品

。
標(biāo)準(zhǔn)機(jī)型可生產(chǎn)一種類型的冰淇淋產(chǎn)品

，通過(guò)采用各種可選設(shè)備還可以生產(chǎn)多種特殊花型
的蛋筒及杯裝冰淇淋

。

標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)

主機(jī)

標(biāo)準(zhǔn)Runchen©Krunt?-G6機(jī)型由堅(jiān)固的不銹鋼框架構(gòu)成

。該灌裝機(jī)在設(shè)計(jì)上符合最高的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

，其全開(kāi)放的框架結(jié)構(gòu)

，能有效避免流水的積存

，以便于使用水直接清洗。在標(biāo)準(zhǔn)機(jī)型上還附帶用于托板清潔的噴淋頭

。

通過(guò)快速鎖定螺栓

，模板可以穩(wěn)定地安裝于節(jié)距為70mm的不銹鋼傳送鏈條上

，便于拆卸更換

，無(wú)須添加潤(rùn)滑劑。

所有上部工位架都置于床身的頂部

。由于采用了無(wú)固定孔設(shè)計(jì)，因此無(wú)須使用任何工具

，即可方便迅速地更換工作部件

。

所有的灌裝

、表面修飾及附屬裝置包括那些噴頭、硅膠軟管和動(dòng)力部件的設(shè)計(jì)均符合連接簡(jiǎn)便

、易于更換和清洗方便的要求

。

Krunt-G6可以采用兩種不同節(jié)距的模板

，140mm節(jié)距可用來(lái)生產(chǎn)較小的產(chǎn)品

，而280mm的節(jié)距則可灌注家庭裝產(chǎn)品或大型容器

。更換不同節(jié)距的模板時(shí)不需要同時(shí)更換鏈條。

主傳動(dòng)系統(tǒng)

由變頻電機(jī)帶動(dòng)主凸輪

，并由其控制落杯和頂出部件

。通過(guò)牽引機(jī)械結(jié)構(gòu)

，使直線進(jìn)行的模板傳送系統(tǒng)與主傳動(dòng)部件保持同步運(yùn)作。

使用旋轉(zhuǎn)編碼器將周轉(zhuǎn)信號(hào)傳遞至PLC（可編程控制器）

，以精確控制氣缸

，帶動(dòng)各部件平穩(wěn)運(yùn)行

。

控制系統(tǒng)

Krunt-G6灌裝機(jī)通過(guò)中央PLC（可編程控制器）控制整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)作

。采用文字界面的PLC可對(duì)冰淇淋生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)精確的控制，并使產(chǎn)品更換十分便捷

。具有自動(dòng)開(kāi)機(jī)和自動(dòng)停機(jī)的功能

，擁有至少2MB的數(shù)據(jù)存儲(chǔ)空間，可對(duì)數(shù)十個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行預(yù)編程

。

相關(guān)產(chǎn)品的數(shù)據(jù)將會(huì)顯示于控制面板的顯示屏上

。整個(gè)控制面板裝備有觸摸按鈕和數(shù)字化顯示屏

，提供便捷的操作和監(jiān)控。

壓縮空氣和真空系統(tǒng)

鑒于食品加工產(chǎn)業(yè)衛(wèi)生上的要求

，所有的壓縮空氣元件均由抗腐蝕、免潤(rùn)滑油的材料制成

。所有的閥門都采用電控形式

，并置于整機(jī)上方的不銹鋼框架內(nèi)。標(biāo)準(zhǔn)機(jī)型的氣缸均選用Festo產(chǎn)品

。落杯及加蓋附件所需的抽真空系統(tǒng)，由專用真空閥門組成

。

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

Krunt-G6灌裝機(jī)為了迎合冰淇淋產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展的需求

，采用了先進(jìn)的布局設(shè)計(jì)和功能強(qiáng)大的組件。使之較現(xiàn)在市場(chǎng)上的其他同類產(chǎn)品有更為強(qiáng)大的功能

。

更長(zhǎng)且更穩(wěn)定的機(jī)架

機(jī)身長(zhǎng)度達(dá)到5米（較現(xiàn)在流行的4米機(jī)身加長(zhǎng)1米），為某些必須手工操作的工位提供了更寬敞的操作空間
，同時(shí)也預(yù)留了更多的工作站安裝位置
。由于機(jī)身加長(zhǎng)，撐腳由傳統(tǒng)的4只增加到6只（支柱也由4根增加到6根）
，同時(shí)采取了增強(qiáng)了機(jī)身剛性的設(shè)計(jì)
，使該機(jī)型的運(yùn)行穩(wěn)定性比傳統(tǒng)機(jī)型更高
。

由伺服電機(jī)驅(qū)動(dòng)的灌注工作站

標(biāo)準(zhǔn)機(jī)型的控制系統(tǒng)為西門子S7-300型PLC（可編程控制器），所以標(biāo)準(zhǔn)機(jī)型不用改造就可以使用由伺服電機(jī)驅(qū)動(dòng)的灌注工作站
。這種工作站可以通過(guò)編程模擬各種凸輪曲線
，并有保存和再調(diào)用的功能。這對(duì)于客戶快速高效地開(kāi)發(fā)出拉花類新產(chǎn)品有很強(qiáng)的支持作用
。

恒溫的巧克力系統(tǒng)

Krunt-G6灌裝機(jī)的巧克力內(nèi)噴涂和淋巧克力灌注嘴都使用了恒溫加熱工藝，避免了在環(huán)境溫度較低時(shí)由于巧克力的凝固而產(chǎn)生的阻塞現(xiàn)象
。

理蓋工作站

理蓋工作站進(jìn)一步提高了加蓋工序后蓋子在產(chǎn)品上的平穩(wěn)性
，為提高壓蓋成功率和提高產(chǎn)品外觀美觀度提供了保障。

標(biāo)準(zhǔn)部件

基礎(chǔ)的可以提供不同的部件以生產(chǎn)各種塑杯

、蛋筒及大容積冰淇淋產(chǎn)品

。各種類型產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)部件如下表所示：

蛋筒灌注	杯灌注	大容積灌注
蛋筒分配裝置	杯分配裝置	塑盒/大容器分配裝置
蛋筒整理裝置
巧克力噴淋裝置
二色冰淇淋伺服灌注裝置	二色冰淇淋伺服灌注裝置	二色冰淇淋伺服灌注裝置
兩個(gè)旁通管閥門	兩個(gè)旁通管閥門	兩個(gè)旁通管閥門
頂部漿料裝飾
兩個(gè)料泵的循環(huán)漿料供應(yīng)裝置
撒干果裝置
加蓋裝置	加蓋裝置	加蓋裝置
理蓋裝置	理蓋裝置	理蓋裝置
	壓蓋裝置	壓蓋裝置
蛋筒包裝紙打褶裝置
垂直頂出裝置	垂直頂出裝置	垂直頂出裝置
蛋筒輸送帶	杯輸送帶	大容器輸送帶

可選部件

針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)機(jī)型

，我們還提供許多不同形式的選購(gòu)部件

，諸如落杯、灌注和各種裝飾部件

，在很大程度上擴(kuò)展了本機(jī)的產(chǎn)品范圍

，各種類型產(chǎn)品的選購(gòu)部件如下表所示：

蛋筒灌注	杯灌注	大容器灌注
波紋灌注裝置	波紋灌注裝置	二色冰淇淋左右灌注裝置
二色冰淇淋同心灌注裝置	二色冰淇淋同心灌注裝置	二色冰淇淋同心灌注裝置
風(fēng)車花型，二色冰淇淋灌注裝置	風(fēng)車花型，二色冰淇淋灌注裝置	風(fēng)車花型，二色冰淇淋灌注裝置
旋轉(zhuǎn)灌注頭	旋轉(zhuǎn)灌注頭	旋轉(zhuǎn)灌注頭
帶波紋的冰淇淋的旋轉(zhuǎn)灌注頭	注入波紋冰淇淋的旋轉(zhuǎn)灌注頭	注入波紋冰淇淋的旋轉(zhuǎn)灌注頭
內(nèi)含填充物的冰淇淋灌注	內(nèi)含填充物的冰淇淋灌注	內(nèi)含填充物的冰淇淋灌注
	冰淇淋切割裝置
	擠壓冰淇淋灌注裝置，包含用于冷切割的切割絲	擠壓冰淇淋灌注裝置，包含用于冷切割的切割絲
	可選配切割絲的電加熱元件	可選配電加熱元件
	用于冰淇淋擠壓灌注的旋轉(zhuǎn)波紋裝置	用于冰淇淋擠壓灌注的旋轉(zhuǎn)波紋裝置
表面裝飾裝置	表面裝飾裝置	表面裝飾裝置
筆式灌注裝置	筆式灌注裝置
	定量灌注裝置
	液體灌注裝置
	可可粉添加裝置
口香糖添加裝置	口香糖添加裝置
	熱封裝置——預(yù)切割薄膜 ——薄膜紙卷	熱封裝置——預(yù)切割薄膜 ——薄膜紙卷
	圓頂蓋分配裝置	圓頂蓋分配裝置
	杯蓋分配裝置	杯蓋分配裝置
	非堆疊杯蓋整理裝置	非堆疊杯蓋整理裝置
	非堆疊杯蓋旋轉(zhuǎn)裝置	非堆疊杯蓋旋轉(zhuǎn)裝置
	杯蓋微調(diào)裝置	杯蓋微調(diào)裝置
日期打印	日期打印	日期打印
輸送帶	出口延伸輸送裝置
拾取及放置裝置	拾取及放置裝置	拾取及放置裝置