解決方案

THE SOLUTION

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EQUIPMENT

冰淇淋設(shè)備

WF4000果粒添加機(jī)

Fruit^TM-WF4000的馬達(dá)驅(qū)動(dòng)定量螺桿輸送顆粒

，通過(guò)一個(gè)旋轉(zhuǎn)式柱塞泵將顆粒穩(wěn)定高效地加入到冰淇淋中

，經(jīng)過(guò)恒速的內(nèi)置混料器

，將顆粒與冰淇淋漿料混合

。旋轉(zhuǎn)式柱塞泵通過(guò)電位器調(diào)節(jié)

。

用途

將干果粒

、糖?div id="jfovm50" class="index-wrap">；蚓哂辛鲃?dòng)性的顆粒加入到冰淇淋中。（該設(shè)備不適用于粘稠

、易吸潮或易吸附的物料）

標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)

Fruit^TM-WF4000是一臺(tái)連續(xù)式的果粒添加機(jī)

，完全滿足食品衛(wèi)生的需要。該設(shè)備由高品質(zhì)的和高質(zhì)量的零部件組成

，其設(shè)計(jì)達(dá)到嚴(yán)格的衛(wèi)生

、可靠及耐用的標(biāo)準(zhǔn)。所有和冰淇淋漿料接觸的零部件均由304不銹鋼加工

。該機(jī)裝有腳輪

，便于移動(dòng)與安置。

料斗和定量杯

料斗內(nèi)具有攪拌裝置

，確保為定量螺桿提供穩(wěn)定的果粒

。定量螺桿將果粒輸送至葉片式進(jìn)料泵的進(jìn)料口。定量螺桿的速度在0%~100%之間可調(diào)。

旋轉(zhuǎn)式柱塞泵

進(jìn)料泵由帶有5個(gè)柱塞的轉(zhuǎn)子構(gòu)成

，它將果粒均勻地混入從連續(xù)式凝凍機(jī)上流出的冰淇淋漿料流中

。轉(zhuǎn)子在轉(zhuǎn)動(dòng)過(guò)程中恰好可以封閉果料撒入口，使得冰淇淋漿料同周?chē)諝飧艚^

。在轉(zhuǎn)子循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中

，當(dāng)柱塞到達(dá)冰淇淋漿料時(shí)，其自動(dòng)頂出

，將果粒推入冰淇淋醬料

。通過(guò)使用電位器對(duì)轉(zhuǎn)子的運(yùn)行速度進(jìn)行無(wú)極調(diào)節(jié)。

混料器

混料器位于柱塞泵出口處

。通過(guò)恒定速度的混料器

，將冰淇淋漿料與果粒進(jìn)一步混合均勻

。

果粒添加機(jī)的操作：

操作面板

所有功能按鈕均位于前置面板上
，簡(jiǎn)潔且易于操作。

啟動(dòng)

接通電源后即可直接操作
。

CIP在線清洗

對(duì)操作面板進(jìn)行操作
，便可以自動(dòng)啟動(dòng)CIP清洗程序，從而使進(jìn)料泵和混料部分調(diào)整到出廠時(shí)預(yù)設(shè)的間隙
。這樣就可以方便地拆除攪拌和定量螺桿
，以便進(jìn)行手工清洗。

選配部件

定量螺桿
其他備件

技術(shù)數(shù)據(jù)

技術(shù)項(xiàng)目	參數(shù)	備注
送料螺桿電機(jī)	0.55 KW
料斗攪拌電機(jī)	0.37 KW
攪拌電機(jī)	0.75 KW
葉片泵電機(jī)	1.1 KW
變壓器	0.15 KW
總功率	2.92 KW
進(jìn)料管，外部	51 mm	2" 卡箍
出料管，外部	51 mm	2" 卡箍